Fire Cider Workshop | Een ambachtelijke kruidenbeleving

About this event

Een ambachtelijke kruidenbeleving voor het herfst- en winterseizoen

Wanneer de dagen korter worden en de temperaturen dalen, is het een mooi moment om ons te verdiepen in de eeuwenoude tradities van kruidenbereidingen. Van oudsher worden kruiden, wortels en specerijen gebruikt om het lichaam te verwarmen en te ondersteunen tijdens de koudere maanden.

Tijdens deze workshop maken we kennis met Fire Cider, een traditionele, pittige en aromatische kruideninfusie op basis van appelazijn, verse wortels, kruiden en specerijen.

We ontdekken de bijzondere eigenschappen van ingrediënten zoals gember, kurkuma en knoflook, en hoe deze van oudsher worden toegepast. Vervolgens ga je zelf aan de slag met het samenstellen van jouw eigen Fire Cider, die je in een glazen pot mee naar huis neemt om verder te laten trekken.

Wat kun je verwachten?
- Een kennismaking met Fire Cider en de oorsprong van deze kruidenbereiding.
- Ontdek de eigenschappen en traditionele toepassingen van verschillende kruiden, wortels en specerijen.
- Leer hoe je Fire Cider bereidt, laat trekken en kunt gebruiken.
- Maak je eigen Fire Cider met verse ingrediënten en neem jouw glazen pot mee naar huis.
- Geniet tussendoor van koffie, thee en heerlijke specerijenkoekjes van de molen.
- Een bijzondere historische locatie
- De workshop vindt plaats bij Snuif- en Specerijenmolen De Ster, gelegen aan de prachtige Kralingse Plas in Rotterdam.

Zodra je binnenstapt, word je verwelkomd door de karakteristieke geur van specerijen. Vanuit de sfeervolle workshopruimte kijk je uit over de Kralingse Plas, terwijl de geschiedenis van het eeuwenoude molenaarsambacht overal voelbaar is.

Een bijzondere plek waar kruiden, traditie en ambacht samenkomen.

Na afloop van de workshop kun je bovendien kosteloos deelnemen aan een rondleiding door de historische molen. Een mooie gelegenheid om meer te ontdekken over de geschiedenis en het ambacht van deze bijzondere locatie.

Je hebt geen voorkennis van kruiden nodig. Nieuwsgierigheid en zin om zelf iets te creëren zijn meer dan genoeg.

Een ochtend vol geur, kruidenkennis en ambachtelijke beleving.